هل يمكن للجسم أن يستخدم NMN الذي نستخدمه بشكل فعال؟
في مجال مكافحة الشيخوخة، كان NMN (نيكوتيناميد مونوكليوتيد) لطالما يعتبر "جزيء النجمة" محل تقدير كبير. وباعتبارها مقدمة مباشرة ل NAD⁺، تظهر إمكانات كبيرة في استقلاب الطاقة، وإصلاح الحمض النووي، ومكافحة الشيخوخة. ومع ذلك، هناك سؤال طويل الأمد الذي يثير قلق الباحثين والمستهلكين على حد سواء هو:هل يمكن للجسم حقا استخدام NMN الذي يستهلكه عن طريق الفم بشكل فعال؟
مؤخرا، نشرت دراسة في المجلة الدولية الموثوقةالغذاء والوظيفة قدم إجابة مبتكرة. من خلال استخدام تقنية مبتكرة تسمى "الميكروجيلام الليبوزومي"، نجح العلماء في التغلب على عنق الزجاجة الرئيسية مثل ضعف امتصاص وانخفاض استقرار NMN، مما عزز بشكل كبير تأثيراته الوقائية في الجسم الحي.
أكبر تحد يواجه NMN التقليدي يكمن في طبيعته القابلة للذوبان في الماء، مما يؤدي إلى انخفاض امتصاص المعوي وسرعة الأيض. اعتمد فريق البحث تقنية تغليف ليبوسوم تم إعدادها باستخدام طريقة الموجات فوق الصوتية ذات الأغشية الرقيقة. كشفت المجهر الإلكتروني الماسح أن الجلات المحملة ب LYC وNMN أظهرت بنية إسفنجية مسامية موحدة، حيث توزع الليبوسومات بشكل متساو في أشكال كروية أو إهليلجية، مما ملأ بفعالية تجاويف الميكروجل الداخلية.
في اختبارات الاستقرار، تدهور NMN الحر بالكامل خلال 12 ساعة عند درجة حرارة 80°C. على النقيض من ذلك، أظهر NMN المغلف في الميكروجيلز استقرارا ملحوظا في الظروف الحمضية والقلوية. ومن الجدير بالذكر أنه في تجارب الهضم المعوي المحاكاة، بقي أكثر من 80٪ من NMN المغلف بعد 4 ساعات، مما أظهر قدرته على مقاومة تحلل حمض المعدة وتحقيق إفراز معوي مستهدف.
كشفت تجارب الإطلاق الصناعي عن سلوك الإفراج الذكي للحمض النووي المغناطيسي الليبوزومي. في السائل المعدة المحاكى (SGF، pH = 2.0)، تم التحكم في معدل إطلاق NMN بأقل من 20٪، بينما في السائل المعوي المحاكى (SIF، pH = 7.5)، تجاوز الإفراز 80٪. هذا الإفراز المعتمد على الرقم الهيدروجيني يضمن تجنب NMN التحلل في المعدة ويتم إفراز في مواقع الامتصاص المثلى في الأمعاء.
أظهر تحليل حجم الجسيمات وتحليل جهد زيتا أن الجيل الميكروهيلي CS-NMN-BLP كان متوسط حجم الجسيمات 1668.33 نانومتر وجهد زيتا -30.03 مللي فولت. قيمة الزيتا المطلقة التي تتجاوز 30 تشير إلى استقرار جيد للنظام، مما يوفر حماية مادية ل NMN أثناء الهضم.
كما وجدت الدراسة أن الهيجيلات الدقيقة NMN الليبوزومية حسنت بشكل كبير تركيب ميكروبيوم الأمعاء. في نموذج فأر مستحث بواسطة LPS، زاد تدخل الميكروجيل من نسبة الفيرميكيوت إلى الباكترويديتات وعزز إثراء البكتيريا المفيدة مثلروزبوريا ورومينوكوكوس. تنتج هذه الميكروبات أحماض دهنية قصيرة السلسلة، تعزز وظيفة الحاجز المعوي وتحسن بشكل غير مباشر من كفاءة امتصاص NMN.
في نموذج إصابات الكبد الحادة الناتجة عن LPS، أظهرت الجلات الدقيقة NMN الليبوزومي تأثيرات وقائية كبيرة. مقارنة بمجموعة النموذج، أظهرت مجموعة علاج CS-NMN-BLP انخفاضا ملحوظا في مستويات العوامل الالتهابية مثل TNF-α، IL-6، وIL-1β في المصل. وفي الوقت نفسه، زادت أنشطة الإنزيمات المضادة للأكسدة (SOD وGSH-px) في الكبد بشكل ملحوظ، بينما انخفضت مستويات MDA.
أظهر الفحص النسيجي المرضي أيضا أن علاج الميكروجيل خفف بفعالية من نخر خلايا الكبد، وتسلل الخلايا الالتهابية، والتنكس الفجوي.
المراجع:
جي، ج.، وآخرون (2024). تحضير الميكروجيلات المحملة بالليكوبين/NMN وآلياتها الوقائية ضد إصابات الكبد الحادة. الغذاء والوظيفة، *15*(2)، 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
مؤخرا، نشرت دراسة في المجلة الدولية الموثوقةالغذاء والوظيفة قدم إجابة مبتكرة. من خلال استخدام تقنية مبتكرة تسمى "الميكروجيلام الليبوزومي"، نجح العلماء في التغلب على عنق الزجاجة الرئيسية مثل ضعف امتصاص وانخفاض استقرار NMN، مما عزز بشكل كبير تأثيراته الوقائية في الجسم الحي.
الجزء 01
"درع ذكي" للجزيئات: لا مزيد من NMN "عارية"
أكبر تحد يواجه NMN التقليدي يكمن في طبيعته القابلة للذوبان في الماء، مما يؤدي إلى انخفاض امتصاص المعوي وسرعة الأيض. اعتمد فريق البحث تقنية تغليف ليبوسوم تم إعدادها باستخدام طريقة الموجات فوق الصوتية ذات الأغشية الرقيقة. كشفت المجهر الإلكتروني الماسح أن الجلات المحملة ب LYC وNMN أظهرت بنية إسفنجية مسامية موحدة، حيث توزع الليبوسومات بشكل متساو في أشكال كروية أو إهليلجية، مما ملأ بفعالية تجاويف الميكروجل الداخلية.
في اختبارات الاستقرار، تدهور NMN الحر بالكامل خلال 12 ساعة عند درجة حرارة 80°C. على النقيض من ذلك، أظهر NMN المغلف في الميكروجيلز استقرارا ملحوظا في الظروف الحمضية والقلوية. ومن الجدير بالذكر أنه في تجارب الهضم المعوي المحاكاة، بقي أكثر من 80٪ من NMN المغلف بعد 4 ساعات، مما أظهر قدرته على مقاومة تحلل حمض المعدة وتحقيق إفراز معوي مستهدف.
الجزء 02
الإطلاق الذكي المستهدف: امتصاص دقيق في الأمعاء
كشفت تجارب الإطلاق الصناعي عن سلوك الإفراج الذكي للحمض النووي المغناطيسي الليبوزومي. في السائل المعدة المحاكى (SGF، pH = 2.0)، تم التحكم في معدل إطلاق NMN بأقل من 20٪، بينما في السائل المعوي المحاكى (SIF، pH = 7.5)، تجاوز الإفراز 80٪. هذا الإفراز المعتمد على الرقم الهيدروجيني يضمن تجنب NMN التحلل في المعدة ويتم إفراز في مواقع الامتصاص المثلى في الأمعاء.
أظهر تحليل حجم الجسيمات وتحليل جهد زيتا أن الجيل الميكروهيلي CS-NMN-BLP كان متوسط حجم الجسيمات 1668.33 نانومتر وجهد زيتا -30.03 مللي فولت. قيمة الزيتا المطلقة التي تتجاوز 30 تشير إلى استقرار جيد للنظام، مما يوفر حماية مادية ل NMN أثناء الهضم.
الجزء 03
تعديل ميكروبيوتا الأمعاء: "المكافأة الخفية" ل NMN
كما وجدت الدراسة أن الهيجيلات الدقيقة NMN الليبوزومية حسنت بشكل كبير تركيب ميكروبيوم الأمعاء. في نموذج فأر مستحث بواسطة LPS، زاد تدخل الميكروجيل من نسبة الفيرميكيوت إلى الباكترويديتات وعزز إثراء البكتيريا المفيدة مثلروزبوريا ورومينوكوكوس. تنتج هذه الميكروبات أحماض دهنية قصيرة السلسلة، تعزز وظيفة الحاجز المعوي وتحسن بشكل غير مباشر من كفاءة امتصاص NMN.
الجزء 04
التحقق من الفعالية: تقليل الالتهاب وتعزيز القدرة المضادة للأكسدة
في نموذج إصابات الكبد الحادة الناتجة عن LPS، أظهرت الجلات الدقيقة NMN الليبوزومي تأثيرات وقائية كبيرة. مقارنة بمجموعة النموذج، أظهرت مجموعة علاج CS-NMN-BLP انخفاضا ملحوظا في مستويات العوامل الالتهابية مثل TNF-α، IL-6، وIL-1β في المصل. وفي الوقت نفسه، زادت أنشطة الإنزيمات المضادة للأكسدة (SOD وGSH-px) في الكبد بشكل ملحوظ، بينما انخفضت مستويات MDA.
أظهر الفحص النسيجي المرضي أيضا أن علاج الميكروجيل خفف بفعالية من نخر خلايا الكبد، وتسلل الخلايا الالتهابية، والتنكس الفجوي.
المراجع:
جي، ج.، وآخرون (2024). تحضير الميكروجيلات المحملة بالليكوبين/NMN وآلياتها الوقائية ضد إصابات الكبد الحادة. الغذاء والوظيفة، *15*(2)، 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
