1. مقدمة
نيكوتيناميد مونونيوكليوتيد (NMN) تم اعتباره ك مغذي فعال لتحسين الإنسانالأمعاء الصحة. في هذه الدراسة، في المختبر تم تأسيس نموذج الهضم المحاكىتحت ظروف اللعاب والجهاز الهضمي لتحديدالخصائص الهضمية لNMN، يتبع ذلك مسار التخمير اللاحق وتأثيره علىالأمعاءميكروبيوتا.

2. هضم وتخمير NMN
لا يوجد تغيير ملحوظ في الوزن الجزيئي ل NMN تحت ظروف اللعاب والجهاز الهضمي. معدلات التحلل المائي ل NMN إلىنيكوتيناميد (NAM) في اللعاب، تكون نسبة عصير المعدة والسائل المعوي 3.0٪، 1.9٪ و4.2٪ على التوالي، مما يشير إلى أن NMN يمكنه الوصول إلى القولون دون صعوبة ظاهرة.
بعد التخمير لمدة 24 ساعة، يعزز NMN تراكم البروبيونات والبيوتيرات بنسبة 88٪ و23٪ على التوالي، مما يعزز وفرة الأجناس المفيدة (Bifidobacterium، Phascolarctobacterium، Faecalibacterium وAlistipes) ويحد من تكاثر بعض البكتيريا الضارة (Sutterella، Desulfovibrio وPseudomonas) في ميكروبيومات الأمعاء البشرية.

3. تهو المسار الأيضي المعوي ل NMN
قبل امتصاصه في جسم الإنسان، يجب أولا تحويل NMN إلىنيكوتيناميد ريبوز (NR)، ثم تم تحولها إلى NAM وتحويلها إلىالنياسينات (NA). بشكل ملموس، تحلل ميكروبيوم الأمعاء إلى منتجات تخمير مختلفة مثل NR، NA، NA، وغيرها، يتم امتصاصها واستخدامها كمغذيات بواسطة ميكروبيوم الأمعاء.

4. دور SCFAs في الجهاز الهضمي
الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs)، مثلالأسيتات، البروبيونات، والبيوتيرات، هي الماجور منتجات تخمير الكربوهيدرات في القولون، والتي يمكن أنحافظ على وظيفة الأمعاء الطبيعية, عزز امتصاص الصوديوم والكالسيوم، بروموتe الهضم،تسهيلالشفاء من إصابة الغشاء المخاطي في الأمعاء، والوقاية من القرح والتهاب الأمعاء.
5. تالعلاقة بين NMN والأمعاء الميكروبيوتا، وSCFAs
NMN ووسطاته الكاتابوليزميةالوظيفة كمصدر كربوني لانتشارالأمعاءالميكروبات خلال فترةفي المختبر تخمير NMN بواسطة الإنسانالأمعاءميكروبات. يرجع انخفاض مستوى الحمض النووي المتفرع في مجموعة NMN إلى تحلل NMN بواسطة الكائنات الدقيقة إلى مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات، بما في ذلك NAM والريبوز.

6. الخاتمة
بالإضافة إلى تعديل مستقلبات التخمير،يمكن ل NMN تنظيم تركيب الميكروبيومات من خلال تعزيز تكاثر الأجناس المفيدة, بروفيدing aقوي الضمان والدعم ل iالأمعاءhEalth.
المرجع
تانغ زي، باو بي، لينغ إكس، تشيو زي، تشانغ بي، هاو تي. الهضم في المختبر تحت ظروف محاكاة للعاب، المعدة، والأمعاء الدقيقة، وتخمير النيكوتيناميد أحادي النيوكليوتيد، وتأثيراته على ميكروبيوم الأمعاء. مراجعة الغذاء الدولية. 2024;177:113779. doi:10.1016/j.foodres.2023.113779
بونتاككرس نفسه للبحث والتطوير وتصنيع وبيع المواد الخام للإنزيم المساعد والمنتجات الطبيعية منذ عام 2012، مع مصانع مملوكة لذاتها.أكثر من 160 براءة اختراع عالمية بالإضافة إلىفريق بحث وتطوير قوي يتكون من أطباء وأساتذة.
تمتلك بونتاك خبرة غنية في البحث والتطوير وتقنيات متقدمة في التخليق الحيويNMN. يمكن ضمان جودة عالية واستقرار توفر المنتجات بشكل أفضل هنا مع تقنية التنقية الحصرية ذات السبع خطوات من بونبيور وطريقة بونزيم الشاملة الإنزيمية.
تنويه
ثهيالمقالة هي مبني على المرجع في مجلة أكاديمية. المعلومات ذات الصلة هيتوفيرلأغراض المشاركة والتعلم فقط، ولا تمثل أي غرض نصيحة طبية. إذا كان هناك أي انتهاك، من فضلكالاتصال المؤلفل حذفالأيون. الآراء المعبر عنها في هذا المقال لا تمثل موقفبونتاك.
تحت أي ظرف من الظروف، لن تتحمل بونتاك المسؤولية أو المسؤولية بأي شكل عن أي مطالبات أو أضرار أو خسائر أو نفقات أو تكاليف أو التزامات بأي شكل (بما في ذلك، دون تقييد، أي أضرار مباشرة أو غير مباشرة لفقدان الأرباح أو انقطاع الأعمال أو فقدان المعلومات) الناتجة أو الناشئة مباشرة أو غير مباشرة عن اعتمادك على المعلومات والمواد الموجودة في هذا الموقع.