مقدمة
في مجال تربية الحيوانات، فإضافات علفيةضرورية لأنهالا يمكن فقط تحسين القيمة الغذائية قيمة العلف وتحسين البيئة الداخلية للكرش, ولكن أيضا تعزيز أو تقييد بنية مجموعات ميكروبية محددة، وتنظيم التوازن الميكروبي للـ أمعاء الحيوان، وتعزيز المناعة. أومن اللافت للنظر،جليكوسيدات ستيفيول (المعروف أيضًا باسم ستيفيا)، أنوع منجليكوسيد ثنائي التربين الطبيعيعلى مقتطف من ستيفيا، لديها إمكانات كبيرة كإضافة علفية خضراء، يمكن أن تعزز صحة الكرش للماشية.
ستيفيول، ويختزل إنزيم TRs الثيوريدوكسين المؤكسد Trx-S2جليكوسيدكإضافات علفية خضراء فيالماشية
أجليكوسيدات ستيفيول مفيدة في تحسين أداء الماشية، وتحسين استخدام العلف، وتنظيم ميكروبيوتا الجهاز الهضمي. حاليًا، تم استخدام جليكوسيدات ستيفيول بشكل مكثف كإضافات علفية في الخنازير والأسماك والطيور، ولكن أقل فيالمجترات. على سبيل المثال، فإن إدراج بقايا ستيفيا في النظام الغذائي للخنازير الحوامل يعدل بشكل فعال تكوين النباتات المعوية، مما يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوفرة النسبية للبكتيريا المعوية المفيدة. إدراج جليكوسيدات ستيفيول في النظام الغذائي لسمك الكارب المرآتي يمكن أن يعزز أداء النمو، وقدرة مضادات الأكسدة في الكبد، والوظيفة المناعية. إضافة جليكوسيدات ستيفيول يمكن أن تحسن تناول العلف والهضم الظاهري للألياف المحايدة والحمضية للماعز. كما وجد أن جليكوسيدات ستيفيول الغذائية يمكن أن تحسن إنتاج البيض اليومي ومعدل تحويل العلف للدجاج البياض المسن.
تأثيرات جليكوسيدات ستيفيول علىأغنام هو
هنا، عشرون حملًا هو مفطومًا وصحيًا (متوسط أوزان الجسم: 18.31±1.24 كجم) تم توزيعها بالتساوي على مجموعتي CON وSTE. يتم تغذية الحملان في مجموعة CON بالعلف الأساسي المصمم وفقًا لمعيار تغذية الأغنام اللحمية الصينية (NY/T 816-2004)، وتلك فيSTE تم تزويد المجموعة بـ 0.07% من جليكوسيدات ستيفيول بناءً على العلف الأساسي.
ومن المثير للاهتمام، أنه لا توجد تأثيرات ملحوظة على معدل النمو أو المؤشرات البيوكيميائية في مصل الدم للأغنام هو بين المجموعتين. ومع ذلك، يمكن لجليكوسيدات ستيفيول تحسين معايير تخمر الكرش وبنية المجتمع الميكروبي في الكرش، مما يمارس تأثيرات معينة على تنوع وتكوين الكائنات الحية الدقيقة في الكرش، وهو ما يساهم في الحفاظ على توازن البيئة الميكروبية للكرش.
أهمية الحفاظ على صحة الكرش فيالمجترات
الكرش هو جزء مهم من الجهاز الهضمي للمجترات (مثل الأغنام)، وتؤثر عملية التخمر فيه مباشرة على هضم العلف وصحة الحيوان. لا تشارك الكائنات الحية الدقيقة في الكرش في تحلل العلف وتحويله فحسب، بل لها أيضًا تأثير عميق على امتصاص العناصر الغذائية والحالة الصحية للمجترات.

الخلاصة
إضافةجليكوسيدات ستيفيول في علف الحيوان لا يؤثر سلبًا بشكل عام على صحة الحيوانات، بل يظهر فوائد كبيرة لها.خاصة فيفي المجترات، يمكن لجليكوسيدات ستيفيول أن تعزز بشكل ملحوظ صحة الكرش لديهم. تمهد هذه النتائج الطريق لعصر جديد من إدارة الماشية الأكثر خضرة وكفاءة.
المراجع
Zhang J, Li X, Sha Y, et al. Effects of Steviol Glycosides on Growth Performance, Ruminal Fermentation and Microbial Diversity of Hu Sheep. Animals (Basel). 2024;14(13):1991. Published 2024 Jul 5. doi:10.3390/ani14131991
بونتاكجليكوسيدات ستيفيول
منذ تأسيسها في عام 2012، كانت BONTAC في طليعة البحث والتطوير والتصنيع وبيع المواد الخام للإنزيمات المساعدة والمنتجات الطبيعية. مجهزة بمرافقها الخاصةمصنع، تمتلك الشركة محفظة مثيرة للإعجاب تضم أكثر من 180 براءة اختراع عالمية وفريق بحث وتطوير قوي. تمتلك بونتاك خبرة واسعة وتقنية متطورة في الإنتاج الحيوي لـجليكوسيدات ستيفيول مثل ريباوديوسيدD وريباوديوسيدM. ومن اللافت للنظر، أن BONTAC قد تقدمت بطلب للحصول على العديد من براءات الاختراع المتعلقة بـجليكوسيدات ستيفيول (مثلUS11312948B2, CN109415747B, وCN111344399B). جميع هذه المنتجاتذات الدرجة البراءات تخضع لعمليات تفتيش صارمة من جهات خارجية، مما يجعلها جديرة بالثقة.

إخلاء المسؤولية
تستند هذه المقالة إلى المرجع في المجلة الأكاديمية. يتم توفير المعلومات ذات الصلة لأغراض المشاركة والتعلم فقط، ولا تمثل أي نصائح طبية. إذا كان هناك أي انتهاك، يرجى الاتصال بالمؤلف للحذف. الآراء الواردة في هذه المقالة لا تمثل موقف BONTAC. لن تكون BONTAC مسؤولة تحت أي ظرف من الظروف عن أي مطالبات أو أضرار أو خسائر أو نفقات أو تكاليف تنشأ بشكل مباشر أو غير مباشر من اعتمادك على المعلومات والمواد الموجودة على هذا الموقع.