حامي واعد لصحة الأمعاء: NMN
06 فبراير 2024
1. مقدمة
يعتبر نيكوتيناميد أحادي النوكليوتيد (NMN) كعنصر غذائي وظيفي لتحسين صحة الأمعاء البشرية. في هذه الدراسة ، تم إنشاء نموذج محاكاة الهضم في المختبر تحت ظروف اللعاب والجهاز الهضمي لتحديد الخصائص الهضمية ل NMN ، متبوعا بمسار التخمر اللاحق وتأثيره على الجراثيم المعوية.
2. هضم وتخمير NMN
لا يوجد تغيير كبير ملحوظ في الوزن الجزيئي ل NMN في ظل الظروف اللعابية والمعدية المعوية. معدلات التحلل المائي من NMN إلى نيكوتيناميد (NAM) في اللعاب ، عصير المعدة والسوائل المعوية هي 3.0 ٪ ، 1.9 ٪ و 4.2 ٪ ، على التوالي ، مما يدل على أن NMN يمكن أن تصل إلى القولون دون صعوبة واضحة.
بعد التخمير لمدة 24 ساعة ، يعزز NMN تراكم البروبيونات والزبدات بنسبة 88٪ و 23٪ على التوالي ، مما يعزز وفرة الأجناس المفيدة (Bifidobacterium و Phascolarctobacterium و Faecalibacterium و Alistipes) وقمع انتشار بعض البكتيريا الضارة (Sutterella و Desulfovibrio و Pseudomonas) في الجراثيم المعوية البشرية.
بعد التخمير لمدة 24 ساعة ، يعزز NMN تراكم البروبيونات والزبدات بنسبة 88٪ و 23٪ على التوالي ، مما يعزز وفرة الأجناس المفيدة (Bifidobacterium و Phascolarctobacterium و Faecalibacterium و Alistipes) وقمع انتشار بعض البكتيريا الضارة (Sutterella و Desulfovibrio و Pseudomonas) في الجراثيم المعوية البشرية.
3. مسار التمثيل الغذائي للأمعاء من NMN
قبل أن يمتصه جسم الإنسان ، يجب أولا تحويل NMN إلى نيكوتيناميد ريبوز (NR)، ثم تدهورت إلى حركة عدم الانحياز وتحولت إلى نياسينات (NA). بشكل ملموس ، تحلل الميكروبيوم المعوي إلى منتجات تخمير مختلفة مثل NR و NAM و NA وما إلى ذلك ، والتي يتم امتصاصها واستخدامها كمغذيات بواسطة الميكروبيوم المعوي.
4. دور SCFAs في الأمعاء
الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) ، مثل الأسيتات والبروبيونات والزبدة ، هي المنتجات الرئيسية لتخمير الكربوهيدرات في القولون ، والتي يمكن أن تحافظ على وظيفة الأمعاء الطبيعية ، وتعزز امتصاص الصوديوم والكالسيوم ، وتعزز الهضم ، وتسهل شفاء الغشاء المخاطي المعوي المصاب ، وتمنع القرحة والتهاب الأمعاء.
5. العلاقة بين NMN والجراثيم المعوية و SCFAs
يعمل NMN ووسطيات الهدم كمصدر للكربون لتكاثر الميكروبات المعوية أثناء تخمير NMN في المختبر بواسطة الميكروبات المعوية البشرية. يرجع انخفاض مستوى SCFAs المتفرعة في مجموعة NMN إلى انهيار NMN بواسطة الكائنات الحية الدقيقة إلى مجموعة متنوعة من الكربوهيدرات ، بما في ذلك NAM والريبوز.
6. خاتمة
بالإضافة إلى تعديل مستقلبات التخمير ، يمكن ل NMN تنظيم تكوين الجراثيم من خلال تعزيز تكاثر الأجناس المفيدة ، مما يوفر ضمانا قويا ودعما لصحة الأمعاء.
مرجع
تانغ Z ، باو P ، لينغ X ، تشيو Z ، تشانغ B ، هاو T. الهضم في المختبر تحت محاكاة اللعاب ، وظروف المعدة والأمعاء الدقيقة وتخمير أحادي النوكليوتيد نيكوتيناميد ، وآثاره على ميكروبيوتا الأمعاء. Food Res Int. 2024;177:113779. دوى: 10.1016 / j.foodres.2023.113779
عن بونتاك
كرست BONTAC للبحث والتطوير وتصنيع وبيع المواد الخام للأنزيم والمنتجات الطبيعية منذ عام 2012 ، مع مصانع مملوكة ذاتيا ، وأكثر من 160 براءة اختراع عالمية بالإضافة إلى فريق قوي للبحث والتطوير يتكون من الأطباء والماجستير.
تتمتع BONTAC بخبرة غنية في البحث والتطوير والتكنولوجيا المتقدمة في التخليق الحيوي ل NMN. يمكن ضمان الجودة العالية والإمداد المستقر للمنتجات بشكل أفضل هنا باستخدام تقنية التنقية الحصرية من سبع خطوات من Bonpure وطريقة Bonzyme Whole-enzymatic.
تتمتع BONTAC بخبرة غنية في البحث والتطوير والتكنولوجيا المتقدمة في التخليق الحيوي ل NMN. يمكن ضمان الجودة العالية والإمداد المستقر للمنتجات بشكل أفضل هنا باستخدام تقنية التنقية الحصرية من سبع خطوات من Bonpure وطريقة Bonzyme Whole-enzymatic.
اخلاء المسؤوليه
تستند هذه المقالة إلى المرجع في المجلة الأكاديمية. يتم توفير المعلومات ذات الصلة لأغراض المشاركة والتعلم فقط ، ولا تمثل أي أغراض للمشورة الطبية. إذا كان هناك أي انتهاك ، يرجى الاتصال بالمؤلف للحذف. الآراء المعرب عنها في هذه المقالة لا تمثل موقف BONTAC. لن تتحمل بونتاك تحت أي ظرف من الظروف المسؤولية بأي شكل من الأشكال عن أي مطالبات أو أضرار أو خسائر أو نفقات أو تكاليف أو التزامات من أي نوع (بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، أي أضرار مباشرة أو غير مباشرة عن خسارة الأرباح أو انقطاع الأعمال أو فقدان المعلومات) الناتجة أو الناشئة بشكل مباشر أو غير مباشر عن اعتمادك على المعلومات والمواد الموجودة على هذا الموقع.
