يشير NAD إلى نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد ، الموجود في جميع الخلايا الحية ، NAD مع CAS NO. من 53-84-9 والصيغة الكيميائية ل C21H27N7O14P2 تسمى ثنائي النوكليوتيد لأنها تتكون من اثنين من النيوكليوتيدات المرتبطة من خلال مجموعات الفوسفات الخاصة بهما. يحتوي أحد النيوكليوتيدات على قاعدة نووية الأدينين والآخر يوجد نيكوتيناميد NAD في شكلين: شكل مؤكسد ومخفض ، يتم اختصاره باسم NAD + و NADH (H للهيدروجين) ، على التوالي.
في عملية التمثيل الغذائي ، يشارك نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، وينقل الإلكترونات من تفاعل إلى آخر. لذلك ، يوجد العامل المساعد في شكلين في الخلايا: NAD + هو عامل مؤكسد - يقبل الإلكترونات من الجزيئات الأخرى ويصبح متناقصا. هذا التفاعل ، أيضا مع H + ، يشكل NADH ، والذي يمكن استخدامه بعد ذلك كعامل اختزال للتبرع بالإلكترونات. تفاعلات نقل الإلكترون هذه هي الوظيفة الرئيسية ل NAD. ومع ذلك ، فإنه يستخدم أيضا في العمليات الخلوية الأخرى ، وعلى الأخص كركيزة للإنزيمات في إضافة أو إزالة المجموعات الكيميائية من أو إلى البروتينات ، على التوالي ، في تعديلات ما بعد الترجمة. نظرا لأهمية هذه الوظائف ، فإن الإنزيمات المشاركة في استقلاب NAD هي أهداف لاكتشاف الأدوية.
في الكائنات الحية ، يمكن تصنيع NAD من لبنات بناء بسيطة (دي نوفو) من التربتوفان أو حمض الأسبارتيك ، كل حالة من الأحماض الأمينية. بدلا من ذلك ، يتم امتصاص المكونات الأكثر تعقيدا من الإنزيمات المساعدة من المركبات الغذائية مثل النياسين. يتم إنتاج مركبات مماثلة عن طريق التفاعلات التي تكسر بنية NAD ، مما يوفر مسار إنقاذ "يعيد تدويرها" مرة أخرى إلى شكلها النشط.
يتم تحويل بعض NAD إلى إنزيم ثنائي النوكليوتيد نيكوتيناميد الأدينين (NADP). كيمياءها توازي إلى حد كبير كيمياء NAD ، على الرغم من أن دورها في الغالب هو عامل مساعد في التمثيل الغذائي الابتنائية.
مسحوق NADعبارة عن مادة صلبة بيضاء أو بيضاء مفروضة اللونين يتم تصنيعها بتقنية خاصة. NAD (نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد) هو إنزيم مساعد يتكون من اثنين من النيوكليوتيدات ، الأدينين والنيكوتيناميد ، والذي يلعب دورا مهما في استقلاب الطاقة الخلوية عن طريق نقل الإلكترونات من التفاعلات الأيضية إلى سلسلة نقل الإلكترون في الميتوكوندريا لتوليد ATP. كما أنه يلعب دورا في تنظيم إصلاح الحمض النووي والتعبير الجيني وإشارات الخلية. NAD هو جزيء حيوي لبقاء الخلية ووظيفتها ، وتنخفض مستوياتها مع تقدم العمر ، مما يؤدي إلى ضعف هذه العمليات. يتم البحث عن مكملات NAD + لفوائدها المحتملة لمكافحة الشيخوخة وقدرتها على تحسين الوظيفة الخلوية.