يشير NAD إلى نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد ، الموجود في جميع الخلايا الحية ، NAD مع رقم CAS من 53-84-9 والصيغة الكيميائية ل C21H27N7O14P2 تسمى ثنائي النوكليوتيد لأنها تتكون من نيوكليوتيدات مرتبطة من خلال مجموعات الفوسفات. يحتوي أحد النيوكليوتيدات على قاعدة نواة الأدينين والآخر النيكوتيناميد NAD موجود في شكلين: شكل مؤكسد ومخفض، يختصر باسم NAD + و NADH (H للهيدروجين)، على التوالي.
في عملية التمثيل الغذائي ، يشارك نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، حيث يحمل الإلكترونات من تفاعل إلى آخر. لذلك ، يوجد العامل المساعد في شكلين في الخلايا: NAD + هو عامل مؤكسد - يقبل الإلكترونات من جزيئات أخرى ويصبح مختل. هذا التفاعل ، أيضا مع H + ، يشكل NADH ، والذي يمكن استخدامه بعد ذلك كعامل اختزال للتبرع بالإلكترونات. تفاعلات نقل الإلكترون هذه هي الوظيفة الرئيسية ل NAD. ومع ذلك ، فإنه يستخدم أيضا في العمليات الخلوية الأخرى ، وعلى الأخص كركيزة للإنزيمات في إضافة أو إزالة المجموعات الكيميائية من أو إلى البروتينات ، على التوالي ، في تعديلات ما بعد الترجمة. نظرا لأهمية هذه الوظائف ، فإن الإنزيمات المشاركة في استقلاب NAD هي أهداف لاكتشاف الأدوية.
في الكائنات الحية ، يمكن تصنيع NAD من لبنات بناء بسيطة (دي نوفو) إما من حمض التربتوفان أو حمض الأسبارتيك ، كل حالة من الأحماض الأمينية. بدلا من ذلك ، يتم تناول المكونات الأكثر تعقيدا للإنزيمات المساعدة من المركبات الغذائية مثل النياسين. يتم إنتاج مركبات مماثلة عن طريق التفاعلات التي تكسر بنية NAD ، مما يوفر مسار إنقاذ "يعيد تدويرها" مرة أخرى إلى شكلها النشط.
يتم تحويل بعض NAD إلى إنزيم نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد الفوسفات (NADP); الكيمياء الخاصة بها إلى حد كبير توازي كيمياءها NAD ، على الرغم من أن دورها في الغالب هو عامل مساعد في التمثيل الغذائي الابتنائية.
مسحوق NADهي مادة صلبة بيضاء أو بيضاء مبهرة يتم تصنيعها بتقنية خاصة. NAD (نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد) هو إنزيم مساعد يتكون من نيوكليوتيدات ، الأدينين والنيكوتيناميد ، والذي يلعب دورا مهما في استقلاب الطاقة الخلوية عن طريق نقل الإلكترونات من التفاعلات الأيضية إلى سلسلة نقل الإلكترون في الميتوكوندريا لتوليد ATP. كما أنه يلعب دورا في تنظيم إصلاح الحمض النووي والتعبير الجيني وإشارات الخلية. NAD هو جزيء حيوي لبقاء الخلية ووظيفتها ، وتنخفض مستوياته مع تقدم العمر ، مما يؤدي إلى ضعف هذه العمليات. يتم بحث مكملات NAD + لفوائدها المحتملة المضادة للشيخوخة وقدرتها على تحسين وظيفة الخلية.